Pasta med lett ostesaus :)

Lett og god oppskrift :)

Dette trenger du:
Pasta (vanlig, glutenfri eller fullkorn i den formen du vil ha)
Philadelphia lett med kvitløk og urter (eller annen kremost)
Sopp
Purre
Løk
Skinke eller bacon

- Kok pastaen.
- Steik soppen, gjerne med litt urter eller salt og pepper.
- Steik purre, løk og skinke/bacon sammen med soppen når begynner å bli litt myk.
- Ha i en god klatt med ost (brukte ca 40 gram til en porsjon), tilsett noen spiseskeier med vatn så den blir litt tynnere. Krydre litt ekstra etter snak
- Sil av den kokte pastaen og bland den sammen med sausen i panna.

Det er godt å blande litt fersk spinat i :)
Og selfølgelig kan du ha andre grønnsaker i etter din egen smak. Lett, lettvint og god lunch eller middag :D